15种软糖让你的笑容更甜美(独特的味道!)]

更新:|类别:烹饪
类型的软糖

软糖是一种简单的糖,你可以用最少的努力和材料来制作。大多数乳脂软糖只需要糖、牛奶和黄油作为主要成分。

只要把这些原料混合到合适的比例,然后在合适的温度下加热,就能做出完美的软糖口感。这道甜食的发明并不是很久以前的事。19世纪,软糖配方在美国成形。

现在的软糖有很多种,人们也在发明自己的版本。看看我们的文章,了解更多关于软糖的知识。

15种软糖

软糖的配方最简单,谁都能做。将食材加热并混合均匀。当它们看起来很好地融合在一起,而且你对它的稠度感到满意时,就把它放在一个涂了油的锅里,让它静置一会儿。我们在这里提到了一些流行的类型。让我们看一看。

简单的巧克力软糖

简单的巧克力软糖是最简单的软糖类型之一

一个简单的巧克力软糖有最简单的配方,但仍然吃起来像美味的软糖。它需要巧克力片、炼乳和香草来制作。

巧克力软糖有海绵状的质地,入口即化,留下巧克力的最佳回味。在这里,如果你用优质的巧克力,味道会更好。

白巧克力软糖

白巧克力软糖

制作白巧克力软糖首先需要的是高质量的白巧克力片。将巧克力片与黄油和炼乳混合,放入烤箱。

搅拌均匀后,将它们放入涂了油的容器中。你可以添加任何口味,也可以保持原样。

咸焦糖奶油软糖

如果你正在寻找不同种类的软糖,你应该尝试咸味焦糖软糖

咸焦糖软糖是一个棘手的东西。做任何加糖的菜都是精致的。做这道菜,与传统食谱相比,你需要多放一些食材。

你需要白糖、红糖、盐、炼乳、白巧克力、黄油和液体葡萄糖来制作这些品种的软糖。

选对颜色是关键。在加热的时候,不要把眼睛从锅上移开,因为它会很快烧焦。当它静置的时候,在上面撒一些盐,你的软糖就可以享用了。

红色天鹅绒软糖

在所有的软糖品种中,香气最浓郁的非红丝绒软糖莫属

你可以用白巧克力和牛奶巧克力制作红丝绒软糖。除此之外,你还需要炼乳、黄油、盐和食用色素。红色来自食物的颜色。

一个好的红色食品颜色会给你的软糖最好的天鹅绒外观。你只需要一两滴,面团就会变成漂亮的红色软糖。注意:在食谱中不要使用太多的红色调。

坎坷崎岖的路软糖

如果你正在寻找各种坚果软糖,岩石路软糖是适合你的

岩石路软糖是坚果和巧克力口味的结合,增加了额外的嘎吱声和海绵。如果你没吃过岩石路类型的巧克力蛋糕我建议你优先考虑这件事。

它的关键成分和普通的软糖配方一样,但棉花糖和坚果提供了额外的风味。此外,坚果增加了松脆感,在软糖上形成粗糙的补丁,这就是它被命名为“岩石之路”的原因。

所以,你需要炼乳、牛奶巧克力片、花生、棉花糖、香草精和黄油来制作岩石路软糖。

黑森林软糖

黑森林软糖

黑森林的味道可以通过混合黑巧克力和樱桃来实现。制作黑森林软糖,你需要糖、炼乳、黑巧克力、黄油、香草精和干樱桃或新鲜樱桃。

如果你先做焦糖,然后慢慢加入黑巧克力,这个食谱会很出色。之后,加入剩下的材料,当它开始显示出软糖一样的稠度时,就把它放进容器里。

如果你保持粘稠度足够软,更有嚼劲的一面,像布朗尼蛋糕,但不是那么软,我发现黑森林软糖几乎和任何东西都很搭冰淇淋的种类上抢先一步。

姜饼软糖

有不同类型的软糖,比如姜饼软糖,都有独特的辣味

姜饼软糖是一种精致的制作方法。姜饼本身的味道是独特的,为了在你的软糖中达到那种辛辣的刺激;你需要在食谱中加入香料。

完美的姜饼软糖配方需要白巧克力、炼乳和糖蜜、混合香料(姜末、肉桂和老香料)、新鲜肉豆蔻、香草精和姜饼脆。不要同时混合所有的东西。

加热巧克力、炼乳和糖蜜,将它们完全混合,加入香料、肉豆蔻和香草精。过一会儿,把压碎的姜饼饼干放进碗里,把它们放在容器里。

糖饼干软糖

糖饼干软糖

甜饼让每个人都想起了圣诞节。这是制作美味软糖的另一个简单配方。制作这些类型的软糖所需的原料是白巧克力片、炼乳、香草精、糖饼干混合物、黄油和糖屑。

混合糖饼干和撒糖饼干的味道,和白巧克力确保黄油白色。

枫核桃软糖

枫核桃软糖

枫糖核桃软糖的标志性特点是在上面放上新鲜的核桃,尽管可以放任何核桃类型的山核桃如果你喜欢那种味道也可以。

对于第一次接触软糖制作世界的人来说,这个食谱可能很难,但坚持下去,你会做得很好。除了常见的食材,你还需要枫糖浆、香草精和迷你棉花糖。

薄荷软糖

薄荷软糖

薄荷软糖是一种三种成分的糖,你可以很容易地在家里制作。从它的名字中,我们已经知道配方中含有薄荷。这个配方需要碾碎的薄荷糖来为软糖增添薄荷味。

另外两种成分是甜炼乳和巧克力片。你可以用双层锅炉,也可以用烤箱。在奶油软糖上撒一些额外的碎薄荷饼干,增加口感的深度。

简单的奥利奥奶油软糖

简单的奥利奥奶油软糖

奥利奥之所以如此受欢迎,是因为其口味和脆脆的平衡。这就是为什么在你的软糖食谱中添加奥利奥会使它变得独特。

奥利奥软糖是最简单的配方之一,但也是最美味的配方之一。如果你喜欢奥利奥的味道,那就试试吧。你需要白巧克力片、甜炼乳和碎奥利奥饼干。

把奶油和饼干分开,然后压碎。另外,不要在混合物太热的时候加入碎饼干。让这些软糖稍微冷却一下,然后加入饼干。

简单的南瓜香料山核桃软糖

简单的南瓜香料山核桃软糖

南瓜香料软糖是一个完美的秋季甜点,你可以添加到你的万圣节菜单。制作这道菜不需要太多额外的努力。主要原料是白巧克力、甜炼乳、软化黄油、南瓜派香料、南瓜泥和香草精。

在这里,南瓜派香料和南瓜为糖糖增添了风味和香料。这款简单的甜点是餐桌上的佳品,制作起来比不同类型的软糖更省力。

花生酱软糖

花生酱软糖

花生酱软糖是一个几分钟的食谱,结果是杰出的。制作花生酱软糖只需要黄油、花生酱、糖粉、香草精和一小撮盐。

在这里,在大多数食谱中,人们使用更少的花生酱来使软糖质地光滑。有些人可能还会使用大块花生酱或自制花生酱。

在加热元件时,有必要观察其一致性。花生酱软糖是注入了足够数量的花生酱,永远不会不提供完美的味道。

S ' mores软糖

s ' mores软糖

巧克力软糖是最复杂的食谱之一。它的底部是全麦饼干做的,下面是一层巧克力软糖,上面是棉花糖类型的结霜

这个循序渐进的过程是复杂的,需要用强壮的手来完成。全麦饼干层有全麦饼干的黄油味。在用融化的黄油准备好全麦饼干的底部后,把混合物铺在一个容器上,让它静置。

然后是全麦饼干层上的普通巧克力软糖,然后是自制的棉花糖,放在所有东西的上面。冷却并放置乳脂软糖层后,用喷灯将其烧成棕色。这些是伟大的,因为他们是,但也很好与任何冰淇淋的替代品我们也讨论过。

杏仁快乐软糖

如果你正在寻找甜甜的、经典的、美味的软糖,杏仁快乐软糖棒非常适合你

杏仁快乐是好时公司生产的一种著名巧克力棒。它有一层裹着巧克力的椰子,上面还有一整颗杏仁。同样,椰子和碎杏仁也是这道菜的特色元素。

要制作完美的杏仁快乐软糖,你需要巧克力片、甜炼乳、黄油、盐、香草精、杏仁碎和椰子丝。

虽然听起来很复杂,但事实并非如此。第一步是加热巧克力、黄油和炼乳,然后将其余的食材混合在一起类型的搅拌和巧克力混合均匀。

在放入容器后,可以在这些软糖上撒上一些切碎的椰子,使其看起来完整。

更多类型的软糖探索

我们不可能讨论人们随着时间的推移发明的每一种不同类型的欺骗,但我们可以快速列出更多的,以便你为下一阶段的旅程有一个起点。额外的软糖品种有:

  • 胡萝卜软糖酒吧
  • 枫核桃软糖
  • Nutella花生酱漩涡软糖
  • 简单的摩卡软糖
  • 粗糖软糖
  • 拐杖糖巧克力漩涡软糖
  • 饼干和奶油软糖
  • 蛋酒软糖
  • 海盐和Nutella软糖
  • 七叶树软糖
  • 黑巧克力太妃软糖
  • 椰子坚果白巧克力软糖
  • 山核桃白脱牛奶软糖
  • 白巧克力蔓越莓山核桃软糖

正如你所看到的,乳脂软糖的种类和各种装饰、配料和其他口味的组合一样多。有一天,你可能会发明自己的软糖类型,并与世界分享。

在你的甜点之旅中享受的软糖种类

这是一个常见的误解,制作软糖是困难的,只有专业的面包师可以做它。我们列出了一些食谱,你可以在家里随时制作,不用花很多钱就能享受糖糖。

当你把你的和他们的比较时,你会注意到两种软糖之间没有明显的区别。在家做软糖,给你爱的人一个惊喜。你在超市或面包店看到的不同类型的软糖只是同一配方的一大批。

您还将享受:

里克最差的头像 Rick是一名家居设计顾问和狂热爱好者,他的生活被家庭和花园的一切所消耗。最糟糕的房间一开始只是一个爱好,现在已经世界杯海报背景发展成为专业人士和业主的信息和灵感聚集地。Rick担任我们许多内容贡献者的所有者和编辑。了解更多关于操作。